“黑芝麻糊哎！一股濃香，一縷溫暖，南方黑芝麻糊。”南方黑芝麻的這則經(jīng)典廣告，曾經(jīng)紅透大江南北，是無(wú)數(shù)中國(guó)人的兒時(shí)記憶。經(jīng)過(guò)近40年的發(fā)展，如今南方黑芝麻卻因?yàn)橹鳂I(yè)業(yè)績(jī)下滑，跨界儲(chǔ)能行業(yè)備受爭(zhēng)議，并且遭遇深交所的業(yè)績(jī)問(wèn)詢(xún)。

2022年公司財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，南方黑芝麻去年?duì)I業(yè)收入 30.16億元，相較2021年減少了10億元，同比下降25.07%；歸母凈利潤(rùn)虧損擴(kuò)大至1.4億元，這已是南方黑芝麻連續(xù)五年公司利潤(rùn)出現(xiàn)下滑。未來(lái)能否成功打造第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)，仍是未知數(shù)。

■廖木興/圖

(資料圖)

去年?duì)I收較前一年減少10億

近日，深交所向南方黑芝麻下發(fā)年報(bào)問(wèn)詢(xún)函，要求南方黑芝麻結(jié)合行業(yè)情況、業(yè)務(wù)模式、成本費(fèi)用等因素，說(shuō)明分季度營(yíng)業(yè)收入與凈利潤(rùn)變動(dòng)趨勢(shì)不一致的原因；說(shuō)明近三年各業(yè)務(wù)主要客戶(hù)是否發(fā)生較大變化及原因，分析電商業(yè)及其他業(yè)務(wù)的收入大幅下降的原因，公司業(yè)績(jī)是否存在持續(xù)下滑的可能等。

據(jù)悉，此次引起深交所關(guān)注的是南方黑芝麻2022年年報(bào)。年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，南方黑芝麻去年?duì)I業(yè)收入 30.16億元，相較2021年減少了10億元，同比下降25.07%。

實(shí)際上，南方黑芝麻從2017年開(kāi)始便走上了凈利潤(rùn)持續(xù)下滑的通道。數(shù)據(jù)顯示，2018-2021年間，南方黑芝麻的凈利潤(rùn)分別為5991萬(wàn)、3385萬(wàn)、911萬(wàn)和-1.09億，2022年的虧損更是進(jìn)一步擴(kuò)大到1.4億元。

據(jù)Wind數(shù)據(jù)，2009年-2017年，南方黑芝麻食品方面的收入連續(xù)8年保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，2017年更是錄得19.08億元的峰值。

然而，進(jìn)入2018年，南方黑芝麻相關(guān)產(chǎn)品的銷(xiāo)量開(kāi)始逐漸下滑。支柱產(chǎn)品如糊類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售量也呈現(xiàn)出整體放緩態(tài)勢(shì)，從2015年的900.67萬(wàn)件下降至2019年的664.95萬(wàn)件。

而實(shí)際上，南方黑芝麻4月29日發(fā)布的2023年一季報(bào)顯示，其營(yíng)收仍在下滑。一季度其營(yíng)業(yè)收入6.18億元，相比2022年同期的6.81億元減少了9.22%。

對(duì)此，黑芝麻相關(guān)負(fù)責(zé)人曾將公司業(yè)績(jī)下滑歸因于“研發(fā)創(chuàng)新不足，傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式還沒(méi)有根本改變”。一方面，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，公司對(duì)個(gè)性化的消費(fèi)需求洞察不足，產(chǎn)品創(chuàng)新跟不上消費(fèi)升級(jí)；另一方面，公司銷(xiāo)售以傳統(tǒng)渠道為主，且市場(chǎng)集中，三四級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)量小。

值得關(guān)注的是，作為食補(bǔ)賽道中最早的玩家，南方黑芝麻糊類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率達(dá)到了40%，更是長(zhǎng)期占據(jù)該賽道的龍頭位置。但隨著各大新晉品牌的崛起，糊類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)蛋糕被逐漸分割。

早在2016年，公司便提出戰(zhàn)略“聚焦黑芝麻，擴(kuò)大市場(chǎng)需求”，推出黑芝麻飲料，次年更是并購(gòu)了食品、電商、鋰電池等子公司，彼時(shí)，黑芝麻董事長(zhǎng)韋清文在一系列戰(zhàn)略擴(kuò)張后，更是放言“2020年黑芝麻營(yíng)收將達(dá)到100億元”。

2016年，公司重金推出“黑黑乳”，這是一款以芝麻為原料主打輕脂的飲品，但2017年負(fù)責(zé)生產(chǎn)這一飲料的子公司滁州市南方黑芝麻食品有限公司虧損1011萬(wàn)元。

舉債跨界新能源尋求第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)

有業(yè)內(nèi)人士分析，南方黑芝麻雖作為行業(yè)領(lǐng)頭羊，但其產(chǎn)品屢屢被消費(fèi)者稱(chēng)為“新瓶裝舊酒”，相對(duì)陳舊的包裝、傳統(tǒng)單一的口味，以及芝麻含量過(guò)低等問(wèn)題，讓南方黑芝麻較難獲得年輕人的青睞。

即使在業(yè)績(jī)接連虧損之下，也不能阻礙南方黑芝麻在新能源賽道上的狂奔。

4月1日，南方黑芝麻宣布終止對(duì)新能源企業(yè)天臣新能源有限公司增資5億元，不過(guò)，這并不意味著黑芝麻放棄對(duì)新能源行業(yè)的布局，公司同時(shí)公告稱(chēng)，擬將全資子公司江西小黑小蜜食品有限責(zé)任公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型為儲(chǔ)能鋰電池生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并投資35億元建設(shè)儲(chǔ)能電池生產(chǎn)基地。

值得一提的是，其中約22億元將來(lái)自于向銀行進(jìn)行貸款，為何不惜舉債22億元，也要發(fā)展新能源業(yè)務(wù)？

南方黑芝麻近日發(fā)布關(guān)于深圳證券交易所2022年年報(bào)問(wèn)詢(xún)函的回復(fù)公告，在問(wèn)詢(xún)函中，南方黑芝麻跨界儲(chǔ)能一事被重點(diǎn)關(guān)注。深交所要求南方黑芝麻說(shuō)明投資建設(shè)儲(chǔ)能鋰電池生產(chǎn)基地的原因、可行性及與主營(yíng)業(yè)務(wù)的關(guān)系等。

對(duì)此，南方黑芝麻認(rèn)為投建儲(chǔ)能電池生產(chǎn)基地符合公司發(fā)展戰(zhàn)略。南方黑芝麻表示：“公司目前的主營(yíng)業(yè)務(wù)是大健康食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，同時(shí)， 公司長(zhǎng)期看好新能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，經(jīng)充分論證，認(rèn)為當(dāng)下是儲(chǔ)能鋰電池發(fā)展的黃金時(shí)期，且公司具備發(fā)展儲(chǔ)能鋰電池業(yè)務(wù)的條件和能力。本次通過(guò)投建南昌儲(chǔ)能電池生產(chǎn)基地，將形成健康食品與儲(chǔ)能電池雙主業(yè)的經(jīng)營(yíng)格局，經(jīng)營(yíng)規(guī)模、盈利能力將得到很大提升，因此本項(xiàng)投資與公司的發(fā)展戰(zhàn)略是契合的。”

南方黑芝麻還提到，投建儲(chǔ)能電池生產(chǎn)基地不會(huì)對(duì)公司現(xiàn)有的業(yè)務(wù)造成影響，因?yàn)椤肮臼称窐I(yè)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)仍專(zhuān)注于原有業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，努力提升現(xiàn)有業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)能力和盈利水平；而發(fā)展儲(chǔ)能電池業(yè)務(wù)則另行組建專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)。”“南昌儲(chǔ)能生產(chǎn)基地的建設(shè)及后續(xù)運(yùn)營(yíng)資金通過(guò)項(xiàng)目公司自行籌措解決， 不會(huì)也無(wú)需調(diào)配現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)資金，不會(huì)對(duì)現(xiàn)有業(yè)務(wù)造成影響?！?/p>

有數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國(guó)鋰電池行業(yè)總產(chǎn)值突破1.2萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)超130%。

其實(shí)，目前南方黑芝麻所涉及的農(nóng)業(yè)種植硒食品、電商服務(wù)行業(yè)、新能源鋰電，都是成本高利潤(rùn)低的產(chǎn)業(yè)。而傳統(tǒng)的食品業(yè)務(wù)才是南方黑芝麻的支柱。在其2022年半年報(bào)中，食品行業(yè)的毛利率在31.7%，糊類(lèi)沖飲產(chǎn)品的毛利率更是達(dá)到了52.2%，而作為主營(yíng)的電商毛利率為-1.07%。2021年電商的毛利率也僅為4.8%。

谷物食補(bǔ)產(chǎn)品陷入“中老年困局”

據(jù)艾媒咨詢(xún)報(bào)告，在食療、運(yùn)動(dòng)、中醫(yī)調(diào)理等眾多養(yǎng)生保健方式中，食補(bǔ)方式占比最高，達(dá)57.8%，其次是膳食補(bǔ)充劑和運(yùn)動(dòng)健身。

2021年雙11天貓平臺(tái)增長(zhǎng)率TOP10品類(lèi)中，食補(bǔ)粉品類(lèi)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)率達(dá)5145.06%，銷(xiāo)量遠(yuǎn)高于其他熱門(mén)品類(lèi)。未來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康養(yǎng)生的需求升級(jí)，食補(bǔ)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模仍有較大的發(fā)展空間。

近日，新中式健康零食品牌“老金磨方”完成第二輪總計(jì)數(shù)億元的融資。

前不久，五谷磨房也發(fā)布了2022年年度財(cái)報(bào)。這家公司從深圳開(kāi)始，進(jìn)軍華北和華中地區(qū)，已經(jīng)在三百多個(gè)城市建立了三千多個(gè)線(xiàn)下銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。在2022年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收同比增加7%至17.2億元。

在一眾新勢(shì)力品牌中，成立于2006年的五谷磨房勢(shì)頭較猛。其主要生產(chǎn)和銷(xiāo)售谷物、豆類(lèi)、堅(jiān)果、水果為原料的健康食品。五谷磨房在2018年12月以第二大天然營(yíng)養(yǎng)食品公司成功上市。

但正好趕上疫情的五谷磨房，在隨后的幾年?duì)I收并不穩(wěn)定：2019年總營(yíng)收17.84億元，2020年總營(yíng)收14.39億元，2021年總營(yíng)收16.1億元，2022年總營(yíng)收17.2億元。

成立于2011年的老金磨方，旗下品牌“老金磨方”始于1912年，主要產(chǎn)品為各種營(yíng)養(yǎng)口味芝麻丸、五谷雜糧沖飲、健康谷物茶等。其官網(wǎng)顯示，老金磨方目前擁有繽紛羹藕、地道茶飲、東方潮丸、夾心軟糖、經(jīng)典膏滋、休閑零食以及營(yíng)養(yǎng)金粉等七大系列產(chǎn)品。

業(yè)界分析，老金磨方也有和五谷磨房同樣的問(wèn)題，即如何持續(xù)吸引年輕人，保持產(chǎn)品生命力，以及根據(jù)不同食補(bǔ)場(chǎng)景研發(fā)新產(chǎn)品的難題。

相關(guān)報(bào)告顯示，糊類(lèi)產(chǎn)品入行門(mén)檻低、生產(chǎn)技術(shù)壁壘薄弱，作為糊類(lèi)賽道中的小眾品類(lèi)，黑芝麻糊產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模更是有限，近年來(lái)面臨產(chǎn)品同質(zhì)化加劇、渠道拓展效率提升難等問(wèn)題。加之時(shí)代變遷，破壁機(jī)等小家電走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，加大了對(duì)黑芝麻糊銷(xiāo)售場(chǎng)景的沖擊。

在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái)，南方黑芝麻在糊類(lèi)食品中有規(guī)模優(yōu)勢(shì)，但在其他品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)中并不占優(yōu)勢(shì)，黑芝麻糊的產(chǎn)品特征也決定了其目標(biāo)消費(fèi)人群難以進(jìn)入年輕市場(chǎng)，品牌不再具有競(jìng)爭(zhēng)力。

“黑芝麻糊作為小眾品類(lèi)，自身發(fā)展已接近天花板，而南方黑芝麻的戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)及布局能力弱，研發(fā)創(chuàng)新不足，導(dǎo)致業(yè)績(jī)難達(dá)預(yù)期。”朱丹蓬表示。

采寫(xiě)：新快報(bào)記者 陳福香

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