新華社成都6月22日電 題：一捧毛豆的不眠夜——四川金堂官倉街道蹲點(diǎn)記

【資料圖】

新華社記者謝佼、沈伯韓

6月19日，四川省成都市金堂縣官倉街道。眼下正是毛豆的采摘季。毛豆是鮮食大豆，青翠爽嫩，經(jīng)濟(jì)價值很高，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的好“幫手”。

當(dāng)晚，記者和農(nóng)民們一起，度過了又一個搶收中的不眠夜：

成都金堂農(nóng)民李發(fā)英一家在品嘗豐收的毛豆。新華社記者謝佼 攝

——6月19日黃昏19:00

日影漸西斜，能眺望到西邊群山，氣溫35攝氏度。

中孚社區(qū)21組，55歲的李發(fā)英種了5畝毛豆，她從下午1點(diǎn)就下地收摘。眼下正是搶收時節(jié)，七八名親戚們陸續(xù)來幫忙，用鐮刀刷刷刷將豆桿齊根割斷，再將毛豆摘進(jìn)編織袋。他們有的帶上小竹凳，有的倒扣一口桶而坐，天氣尚熱，邊干邊聊。

李發(fā)英和親戚在采摘毛豆。新華社記者謝佼 攝

李發(fā)英起身擦擦汗，把沉沉的編織袋扛起，放到田邊三輪貨車上?！笆胀甓购?，地休耕2個月，到8月底再種花菜。”李發(fā)英手快嘴也快，5畝豆田加花菜，毛豆畝產(chǎn)2400斤，花菜畝產(chǎn)上萬斤，她年均收入可達(dá)6萬元以上。

——6月19日夜晚21:00

在官倉街道雙堰社區(qū)，180余名農(nóng)民在150畝大田里擺開搶收陣勢。天色暗下來，不知誰先點(diǎn)亮第一盞燈，緊接著一盞又一盞，有的插在田里，有的戴在頭上，田野仿佛星空。走進(jìn)田間，有的老人手腳不快，慢條斯理地摘；有的婦女把桶放在面前，雙腿固定住，把豆桿橫放桶上，左右手往下使勁捋，豆莢像下雨一樣掉進(jìn)桶里。

雙堰社區(qū)的搶收場景。新華社記者沈伯韓 攝

雙堰社區(qū)的搶收場景。新華社記者沈伯韓 攝

種植業(yè)主易大槍，人如其名，腰板壯實(shí)，聲音洪亮：“提前一個星期，到信用社換了十幾萬元零鈔。每摘1斤給7角?！币幻竽锟钢淮箒矸Q秤，75斤多，易大槍掏過去53元?！半x秤給現(xiàn)錢?！?/p>

“這塊流轉(zhuǎn)地是今年剛復(fù)耕的，我拔掉了野草，種上了毛豆?！币状髽屨f，自己從事蔬菜批發(fā)20多年了，四川毛豆飽滿脆嫩，在北京新發(fā)地等蔬菜市場大受歡迎，他干脆由批發(fā)商改當(dāng)了種植戶。

種豆大戶易大槍正在給毛豆稱秤。新華社記者沈伯韓 攝

——6月19日子夜23:30

官倉街道綜合蔬菜批發(fā)市場，毛豆被農(nóng)民用三輪車集中到這里，送進(jìn)9條加工線。一條條杯口粗的水柱沖下，將毛豆摁進(jìn)水中“沐浴”?？諝饫飶浬⒅棺拥那逑恪?/p>

工人將運(yùn)來的新鮮毛豆裝上清洗、挑選流水線。新華社記者沈伯韓 攝

37歲的謝建紅是小組長，她帶著40余名婦女，進(jìn)行初篩、挑選、吹干和裝箱?！懊啃r能夠加工1萬斤毛豆，高峰時期一天加工15萬斤?！?/p>

緊接著，毛豆被送進(jìn)冷庫，按箱堆放整齊。550立方米的庫容，已裝滿一大半。毛豆在零攝氏度的庫里待上一整晚，以保持脆嫩。

——6月20日凌晨3:00

短暫的休息后，李發(fā)英和親戚們的勞動快接近尾聲。雙堰社區(qū)的搶收隊(duì)伍人數(shù)變少，有的回家?guī)Ш⒆樱械哪挲g大了熬不住?，F(xiàn)場有50余人在堅(jiān)持。

氣溫降到23攝氏度，倍感涼爽，地里人們酣暢地摘著豆莢。市場內(nèi)工人們整理著場地，堆放毛豆的地方剛被清空，一輛輛三輪車又將夜收的玉米拖了進(jìn)來。

金秀果蔬保鮮庫的老板陳明勝接打了十來個電話，客戶急于了解當(dāng)日價格?！肮賯}毛豆質(zhì)優(yōu)量大，價格上有更大的話語權(quán)?！标惷鲃僬f。

6月20日凌晨3點(diǎn)，剛清空的毛豆堆場，緊接著又堆上了新夜收的玉米。新華社記者謝佼 攝

——6月20日清晨5:30

一抹嫣紅刺破天際，朝霞映紅了易大槍的臉：“目前摘了5萬來斤?！?/p>

陳明勝建有40個冷庫，日處理能力500噸。河南鄭州蔬菜批發(fā)商劉杰幾乎駐扎在官倉街道：“每天向河南萬邦市場發(fā)1車，持續(xù)到11月?！?/p>

毛豆主要發(fā)往北京。蔬菜批發(fā)商白德燕說，官倉每天要向北京發(fā)10輛冷鏈車，全年銷往北京3萬噸毛豆。

清晨5點(diǎn)30分，雙堰社區(qū)搶收現(xiàn)場的路邊，堆滿了裝滿毛豆的編織袋。新華社記者謝佼 攝

——6月20日上午8:00

停車場上，晉、豫、冀、遼等外省的車牌非常醒目。一輛魯字頭的冷鏈車開始發(fā)動，緩緩?fù)诉M(jìn)冷庫。凍夠時間的毛豆開始裝車。發(fā)運(yùn)后，最快只需26個小時就能抵達(dá)北京。

上午8點(diǎn)，一輛載重30噸的冷鏈物流車開始裝車。新華社記者謝佼 攝

一捧毛豆的不眠之夜，換來農(nóng)民實(shí)實(shí)在在的增收。金堂縣蔬菜協(xié)會會長陳小輝說，2022年官倉街道僅毛豆一項(xiàng)，就出產(chǎn)8.2萬噸、產(chǎn)值3.2億元，帶動實(shí)現(xiàn)蔬菜總產(chǎn)量22.3萬噸、產(chǎn)值達(dá)10.2億元。另有食用菌出產(chǎn)5萬噸，產(chǎn)值10億元。官倉這個常住人口僅3萬的街道，入選了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“2022年全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超十億元鎮(zhèn)”。

官倉街道黨工委書記唐朝強(qiáng)說，抓住交通改善、冷鏈物流興起的機(jī)遇，主動求變，小毛豆能帶動大產(chǎn)業(yè)，小鄉(xiāng)鎮(zhèn)也能做出大貢獻(xiàn)。